Baskischer Chili
Zauber der Gewürze
Baskischer Chili
Baskischer Chili (früher: Piment d'Espelette) ist eine echte Rarität - ein besonders aromatischer, milder Chili mit leicht rauchiger Note aus dem französischen Baskenland. Angebaut wird Baskischer Chili rund um Espelette in der Nähe von Biarritz auf traditionelle Weise in Handarbeit. Beliebt in der Spitzengastronomie und bei Gourmets auf der ganzen Welt, wird der edle Baskische Chili für die pikante bis scharfe Gourmet-Küche zum Würzen von Grillfleisch, Salat, Omelette oder Fisch verwendet, schmeckt aber auch sehr gut pur auf Käse.
60 gr |
Beschreibung
Zutaten & Allergene
Das baskische Chili wird aus der Chilisorte "Gorria" hergestellt. Das Wort "Gorria" bedeutet in der Übersetzung so viel wie "rot". Und so präsentieren sich die bis ca. 13 bis 14 Zentimeter langen Schoten mit abgerundeter Spitze in leuchtendem Zinnoberrot. Zur Herstellung des Baskischen Chili werden die Schoten an der Luft getrocknet und zu feinem Chilipulver gemahlen.
Ursprung: Deutschland
Lagerung: Kühl und trocken aufbewahren.
Kontakt: Zauber der Gewürze GmbH, An Der Strusbek 2 · 22926 Ahrensburg, Deutschland
* Wir bitten um Verständnis, dass das Produktdesign von der Abbildung abweichen kann.
Südfranzösischer Chili
Beschreibung
Das baskische Chili wird aus der Chilisorte "Gorria" hergestellt. Das Wort "Gorria" bedeutet in der Übersetzung so viel wie "rot". Und so präsentieren sich die bis ca. 13 bis 14 Zentimeter langen Schoten mit abgerundeter Spitze in leuchtendem Zinnoberrot. Zur Herstellung des Baskischen Chili werden die Schoten an der Luft getrocknet und zu feinem Chilipulver gemahlen.
Ursprung: Deutschland
Lagerung: Kühl und trocken aufbewahren.
Kontakt: Zauber der Gewürze GmbH, An Der Strusbek 2 · 22926 Ahrensburg, Deutschland
* Wir bitten um Verständnis, dass das Produktdesign von der Abbildung abweichen kann.
Zutaten & Allergene
Südfranzösischer Chili