Vellutata mit 10% weißem Trüffel 90 G

San Pietro A Pettine

Vellutata mit 10% weißem Trüffel 90 G

Weiße Trüffel-Sauce
Elegante Mischung aus Parmigiano Reggiano, frischer Sahne und dünnen Scheiben weißer Trüffel. Mit ihrer cremigen Konsistenz eignet sie sich am besten als Würze für Risotto, frische oder gefüllte Nudeln und Gnocchi.

14,99 €
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90 gr |
(1 kg 166,56 €)
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Art.Nr.: 313203#1.000

Beschreibung

Das Landgut von San Pietro a Pettine im Herzen der italienischen Region Umbrien ist weltberühmt für seine Trüffel und wird seit drei Generationen von der Familie Caporicci geführt, einer Dynastie mit einer tief verwurzelten symbiotischen Beziehung zur Trüffel. Der legendäre Besitz erstreckt sich über siebenhundert Hektar alter Wälder und geschützter Trüffelgründe, in deren Zentrum eine beeindruckende romanische Pfarrkirche mit Fresken aus dem vierzehnten Jahrhundert und frühchristlichen Artefakten steht, umgeben von einem atemberaubenden Blick auf das Tal zwischen Assisi und Spoleto. In diesem Gebiet werden einige der besten Trüffel Italiens angebaut, von den kostbaren weißen Trüffeln, die entlang des Flusses Maroggia versteckt sind, bis zu den duftenden schwarzen Trüffeln aus den Hochlagen von Manciano, Ponze und Pigge.

 

Lagerung: trocken und vor Hitze geschützt lagern; nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 5 Tagen verbrauchen.


Nettogewicht: 90G


Herkunft: Italien


Kontakt: AZIENDA AGRICOLA SAN PIETRO A PETTINE di Carlo Caporicci, Loc. San Pietro a Pettine 06039 Trevi (PG) | Umbria – IT

* Wir bitten um Verständnis, dass das Produktdesign von der Abbildung abweichen kann.

Zutaten & Allergene

10% Weiße Trüffel (Tuber magnatum Pico), Weiße Trüffel (Tuber albidum Pico), Sahne, Trüffelbrühe, Parmesankäse, Eigelb.

Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse