Thomas Moreys Weinberg Grand Cru „Bâtard-Montrachet“ bietet auf Grund seiner Höhenlage den idealen Standort für die Chardonnay-Traube. Brauner Kalksteinboden, angereichert mit Ton und Schlick, von oben abgewaschen und mit einem guten Anteil an Kieselsteinen vermischt. Der Boden ist gut exponiert, ausreichend porös, gut durchlässig (begünstigt das Abfließen) und bietet die warmen, trockenen Bedingungen, die für den Weinbau am besten geeignet sind.

Der Bâtard-Montrachet ist reicher und fester als ein Premier Cru und zeigt seine Kraft und Struktur bereits in jungen Jahren, ist aber dennoch zum Lagern gemacht, wo er dann seine ganzes Potential entfalten kann. Fleischig und vollmundig, mit fester Struktur am Gaumen. Aromen von Honig, Toast und Mandeln.

Herkunft: Frankreich
Aufbewahrung: kühl und trocken lagern. 
Kontakt: Domaine Thomas Morey, 9 r Nord, 21190 Chassagne Montrachet, Frankreich. 

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