Surströmming Heringfilets
Röda Ulven
Surströmming Heringfilets
Die Röda Ulven Surströmming Heringfilets zählen zu den bekanntesten Spezialitäten Schwedens. Der Hering wird im Frühjahr gefangen, in Salzlake eingelegt und etwa einen Monat vor der sogenannten „Surströmming-Premiere“, dem offiziellen Verkaufsstart der Saison, in Konserven verpackt. In der Dose setzt sich der Gärprozess fort, der durch Kühlung hinausgezögert werden kann – je nachdem, wie man den intensiven Geruch und den kräftigen Geschmack bevorzugt. Mit seinem charakteristischen Geschmack sind Surströmming Filets ein authentisches Stück schwedischer Kulinarik, das Kenner:innen und mutige Genießer:innen gleichermaßen begeistert.
400 gr |
Auf Lager
Beschreibung
Zutaten & Allergene
Nährwerte
Surströmming kann auf unterschiedliche Weise genossen werden. Besonders beliebt ist es, ein dünnes Fladenbrot oder schwedisches „Tunnbröd“ mit Crème Fraîche zu bestreichen, anschließend mit gekochten Kartoffeln und gehackten Zwiebeln zu belegen und leicht mit Pfeffer zu würzen. Dazu passen Getränke wie Milch, Bier, Schnaps oder der klassische schwedische Aquavit.
Produktname: Surströmming Filets - 400g - Abtropfgewicht 300g
Lagerung: Kühl und trocken lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.
Kontakt: Röda Ulven/ AB Gösta Hannells Fisksalteri/ Skagshamn 139/ 891 96 Arnäsvall/ +46 (0)660 256 000/ info@rodaulven.se
* Wir bitten um Verständnis, dass das Produktdesign von der Abbildung abweichen kann.
ca 10-12 Heringfilets, Salz, Wasser
Beinhaltet folgende Allergene und kann Spuren davon enthalten:
Fisch und Fischerzeugnisse
100 g enthalten durchschnittlich
Brennwert (Energie): 255 kJ / 31 kcal
Fett: 2,2 g
– davon gesättigte Fettsäuren: 0,5 g
Kohlenhydrate: 0,59 g
– davon Zucker: 0,59 g
Eiweiß: 9,7 g
Salz: 7,5 g
Beschreibung
Surströmming kann auf unterschiedliche Weise genossen werden. Besonders beliebt ist es, ein dünnes Fladenbrot oder schwedisches „Tunnbröd“ mit Crème Fraîche zu bestreichen, anschließend mit gekochten Kartoffeln und gehackten Zwiebeln zu belegen und leicht mit Pfeffer zu würzen. Dazu passen Getränke wie Milch, Bier, Schnaps oder der klassische schwedische Aquavit.
Produktname: Surströmming Filets - 400g - Abtropfgewicht 300g
Lagerung: Kühl und trocken lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.
Kontakt: Röda Ulven/ AB Gösta Hannells Fisksalteri/ Skagshamn 139/ 891 96 Arnäsvall/ +46 (0)660 256 000/ info@rodaulven.se
* Wir bitten um Verständnis, dass das Produktdesign von der Abbildung abweichen kann.
Zutaten & Allergene
ca 10-12 Heringfilets, Salz, Wasser
Fisch und Fischerzeugnisse
Nährwerte
100 g enthalten durchschnittlich
Brennwert (Energie): 255 kJ / 31 kcal
Fett: 2,2 g
– davon gesättigte Fettsäuren: 0,5 g
Kohlenhydrate: 0,59 g
– davon Zucker: 0,59 g
Eiweiß: 9,7 g
Salz: 7,5 g