Tief purpurfarbener Saint-Émilion mit intensivem Duft nach reifen Beeren wie Cassis, Heidelbeere und Himbeere, begleitet von feinen Moka- und Holznoten. Am Gaumen kraftvoll und konzentriert mit dichter Struktur und vielschichtiger Frucht. Die Tannine sind präsent, aber sehr feinkörnig und gut eingebunden. Langer, eleganter Abgang mit großem Reifepotenzial. Die 36,5 Hektar Rebfläche von Chateau Pavie im Südosten von Saint Emilion sind mit sehr alten Reben (55% Merlot, 25% Cabernet Franc, 20% Cabernet Sauvignon) bestockt. Das Terroir gilt als das beste in Saint Emilion.