Patak's
Pappadums sind dünne, knusprig frittierte Fladenbrote. Sie werden in der indischen und tamalischen Küche als Beilage oder Vorspeise serviert. Für einen noch aromatischeren und köstlicheren Geschmack werden diese besonderen Pappadums mit Knoblauchpüree verfeinert.
Zubereitung:
Option 1) Pflanzenöl in eine Bratpfanne gießen - etwa 2-4 cm - und erhitzen. Die Pappadums nacheinander 2-3 Sekunden lang frittieren. Auf einem Küchentuch abtropfen lassen.
Option 2) Die Pappadums von beiden Seiten mit Öl bestreichen, mit Küchenpapier abdecken und 30 Sekunden lang auf höchster Stufe in der Mikrowelle "backen".
Herkunft: Indien
Aufbewahrung: Trocken und kühl lagern
Kontakt: Asia Express Food, Kilbystraat 1, 8263 CJ Kampen (NL)
* Wir bitten um Verständnis, dass das Produktdesign von der Abbildung abweichen kann.
Urdbohnenmehl, Salz, Knoblauchpüree (2,5%), grüne Chilipaste, Reismehl, Kokosnussöl, Backtriebmittel (Calciumoxide).
100g enthalten im Durchschnitt
Brennwert (Energie): 1371kJ / 324kcal
Fett: 1,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0,9 g
Kohlenhydrate: 58.9 g
- davon Zucker: 3,5 g
Eiweiß: 21,3 g
Salz: 3,7 g
Zubereitung:
Option 1) Pflanzenöl in eine Bratpfanne gießen - etwa 2-4 cm - und erhitzen. Die Pappadums nacheinander 2-3 Sekunden lang frittieren. Auf einem Küchentuch abtropfen lassen.
Option 2) Die Pappadums von beiden Seiten mit Öl bestreichen, mit Küchenpapier abdecken und 30 Sekunden lang auf höchster Stufe in der Mikrowelle "backen".
Herkunft: Indien
Aufbewahrung: Trocken und kühl lagern
Kontakt: Asia Express Food, Kilbystraat 1, 8263 CJ Kampen (NL)
* Wir bitten um Verständnis, dass das Produktdesign von der Abbildung abweichen kann.
Urdbohnenmehl, Salz, Knoblauchpüree (2,5%), grüne Chilipaste, Reismehl, Kokosnussöl, Backtriebmittel (Calciumoxide).
100g enthalten im Durchschnitt
Brennwert (Energie): 1371kJ / 324kcal
Fett: 1,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0,9 g
Kohlenhydrate: 58.9 g
- davon Zucker: 3,5 g
Eiweiß: 21,3 g
Salz: 3,7 g