Hellgelber Honig vom Blütennektar der Akazienwälder im Mündungsgebiet des Kamps in die Donau. Der Honig der Akazie ist sehr mild, aromatisch und fein. Aufgrund seines hohen Fruktosegehalts, die Glucose ist hingegen nur in geringen Mengen enthalten, bleibt der Honig sehr lange flüssig, bevor er kristallisiert.
Der Honig beinhaltet zahlreiche gesundheitsfördernde Substanzen, etwa Mineralstoffe, Vitamine, Inhibine und Serotonin. Inhibinen wird eine entzündungshemmende Wirkung zugeschrieben.