Ein ausdrucksstarker Sauvignon Blanc voller Frische und Klarheit. Im Glas leuchtet er hellgelb mit grünlichen Reflexen und verspricht bereits optisch lebendige Aromatik. In der Nase zeigen sich intensive Noten von Zitrusfrüchten, Limette und Grapefruit, ergänzt durch saftige Stachelbeere, weißen Pfirsich und feine Anklänge von Holunderblüte. Am Gaumen überzeugt der Wein mit seiner präzisen, animierenden Säure und einer klaren, geradlinigen Struktur. Fruchtige Frische verbindet sich harmonisch mit einer subtilen Mineralität, die dem Sauvignon Blanc Eleganz und Länge verleiht. Der Abgang ist knackig, sauber und erfrischend – typisch Sauvignon, modern interpretiert. Ein vielseitiger Begleiter zu Meeresfrüchten, Fisch, Ziegenkäse oder leichten vegetarischen Gerichten.