Der Chablis Premier Cru Montée de Tonnerre 2023 von Domaine Jean Collet & Fils ist ein eleganter Chardonnay aus einer der renommiertesten Lagen Chablis’. Der Wein präsentiert sich in einem goldenen Farbton. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen Zitrusfrüchten und weißen Blüten, begleitet von subtilen Holznoten. Am Gaumen zeigt er eine ausgewogene Struktur mit lebendiger Säure, mineralischer Tiefe und einem langen, eleganten Abgang. Ein idealer Begleiter zu Fisch, Schalentieren, Geflügel oder weißem Fleisch.