In der Nase zeigt er Aromen von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und einem Hauch von Aprikose, begleitet von einer feinen mineralischen Note. Am Gaumen präsentiert er sich rund und ausgewogen mit Noten von weißem Pfirsich und einer dezenten Vanillenote im Hintergrund. Die lebendige Säure sorgt für eine erfrischende Struktur und einen anhaltenden Abgang. Dieser Chablis eignet sich hervorragend als Aperitif oder als Begleiter zu Meeresfrüchten, Fischgerichten und mildem Ziegenkäse.