Traditioneller Balsamico-Essig aus Modena DOP "Affinato"

Giuseppe Giusti

Traditioneller Balsamico-Essig aus Modena DOP "Affinato"

Der Affinato von Giusti ist ein traditionell hergestellter Balsamico-Essig aus Modena, der ausschließlich aus gekochtem Traubenmost gewonnen und nach DOP-Richtlinien produziert wird. Mindestens 12 Jahre reift er in einer Reihe antiker Holzfässer unterschiedlicher Hölzer – ein handwerklicher Prozess, der ihm seine besondere Tiefe und Harmonie verleiht. In der Nase zeigen sich reife Fruchtnoten, begleitet von feinen Holz- und Gewürzaromen. Am Gaumen präsentiert er sich dicht, rund und elegant – mit perfekt ausbalancierter Süße und Säure, lebendig und lang anhaltend im Geschmack.

Ideal zu: Parmesan, Risotto, frischer Pasta, Tatar, gegrilltem Gemüse oder als raffinierter Akzent auf Desserts wie Erdbeeren oder Vanilleeis.

 

129,99 €
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0.1 lt |
(1 lt 1.299,90 €)
Verfügbar im Geschäft am Graben
Art.Nr.: 446688#1.000

Beschreibung

Produktname: Traditioneller Balsamico-Essig aus Modena DOP "Affinato" - 100ml
Lagerung: Kühl, trocken und vor Licht geschützt aufbewahren.
Kontakt: Giuseppe Giusti/ Strada Quattro Ville 155/ 41123Modena (MO)/ Italien/ https://giusti.com/it/pages/contatti

 

* Wir bitten um Verständnis, dass das Produktdesign von der Abbildung abweichen kann.

Zutaten & Allergene

Gekochter Traubenmost, gereifter Weinessig

Schwefeldioxid und -erzeugnisse