Der „5 Medaglie d’Oro“ von Giusti ist ein außergewöhnlich dichter und eleganter Balsamico, der aus der ältesten Essigmanufaktur Modenas stammt. Er reift über viele Jahre in antiken Holzfässern aus verschiedenen Hölzern wie Eiche, Kirsche und Wacholder. Durch diese lange Reifezeit entwickelt er ein vielschichtiges Aromenspiel mit Noten von reifen Früchten, Vanille, getrockneten Pflaumen, Honig und edlen Holznuancen. Am Gaumen ist er vollmundig und samtig mit einer perfekt ausbalancierten Süße und feinen Säure – ein Balsamico von großer Tiefe und Länge, ideal für alle, die höchste Qualität suchen.
Empfehlung:
Perfekt zu gereiftem Käse, gegrilltem Gemüse, Carpaccio, Risotto oder auch als krönender Abschluss über Desserts und Erdbeeren. Auch in kreativen Cocktailvariationen ein überraschendes Highlight.