GESELLMANN
Vollreife, gesunde Bio-Trauben wurden Ende September von Hand geerntet. Die traditionelle Maischegärung mit unterstoßen und überfluten des Maischehutes per Hand erfolgt in 5000L Holzgärständer. Die anschließende Mazeration dauert 45 Tage. Der biologische Säureabbau vollzog sich in kleinen Eichenfässern. Der Wein reift 40 Monate in kleinen Eichenfässern.
Die Gesellmanns lieben alles, was Kraft und Volumen hat. Ihre Weine sind klare, kraftvolle Abbilder ihres Ursprunges. Gereift im mediterran-pannonischen Klima. Geprägt vom persönlichen Stil des Winzers.
Nase: Blasses, dunkelrubinrotes, Erscheinungsbild mit hoher Viskosität. Intensiver, komplexer Duft von dunklen Beeren, Veilchen und rauchigem Holz. Alles sehr kompakt und dicht.
Gaumen: Trocken, gut ausbalanciert mit reifer Säure. Kraftvoll und vollmundig mit feinkörnigen Tanninen. Aromen von roten Früchten, Holz und einer bemerkenswert mineralischen Note im Abgang. Kraftvoll und dennoch elegant. Ein Wein, der trotz seiner Stärke nie überladen wirkt und seine Eleganz bewahrt.
Begleitung: Passt gut zu dunklem Fleisch und Wildgerichten. Servieren bei 16 - 18°C.
Rebsorte: Merlot 100%
Flasche: Magnum 1,5L
Herkunft: Österreich / Burgenland
Alkoholgehalt: 14% vol.
Kontakt: Weingut Gesellmann, Langegasse 65, A-7301 Deutschkreutz, Österreich
* Wir bitten um Verständnis, dass das Produktdesign von der Abbildung abweichen kann.
Beinhaltet folgende Allergene und kann Spuren davon enthalten:
Schwefeldioxid und -erzeugnisse
Nase: Blasses, dunkelrubinrotes, Erscheinungsbild mit hoher Viskosität. Intensiver, komplexer Duft von dunklen Beeren, Veilchen und rauchigem Holz. Alles sehr kompakt und dicht.
Gaumen: Trocken, gut ausbalanciert mit reifer Säure. Kraftvoll und vollmundig mit feinkörnigen Tanninen. Aromen von roten Früchten, Holz und einer bemerkenswert mineralischen Note im Abgang. Kraftvoll und dennoch elegant. Ein Wein, der trotz seiner Stärke nie überladen wirkt und seine Eleganz bewahrt.
Begleitung: Passt gut zu dunklem Fleisch und Wildgerichten. Servieren bei 16 - 18°C.
Rebsorte: Merlot 100%
Flasche: Magnum 1,5L
Herkunft: Österreich / Burgenland
Alkoholgehalt: 14% vol.
Kontakt: Weingut Gesellmann, Langegasse 65, A-7301 Deutschkreutz, Österreich
* Wir bitten um Verständnis, dass das Produktdesign von der Abbildung abweichen kann.
Schwefeldioxid und -erzeugnisse