Ciomod Modica Schokolade mit Mandeln

Ciomod Modica

Ciomod Modica Schokolade mit Mandeln

Modica Schokolade von Ciomod aus Sizilien mit 50% Kakaogehalt und gehackten Mandeln.

Die Schokoladen von Ciomod werden nach einem besonderen Verfahren traditionell hergestellt. Dabei werden die Kakaobohnen nur grob gemahlen und anschließend bei maximal 40°C mit Zucker vermengt. Man spricht daher auch von "kalt" hergestellter Schokolade.

Durch dieses Verfahren behält der Zucker seine kristalline Struktur und verleiht dieser Schokolade ihre einzigartige Textur. Ihre raue Oberfläche und die poröse Struktur machen die Modica Schokoladen zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis.

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inkl. 10% MwSt., zzgl. Versandkosten

100 gr |
(1 kg 99,90 €)
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Art.Nr.: 438434#1.000

Beschreibung

Produktname: Ciomod Modica Schokolade mit Mandeln - 100g

Lagerung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

Kontakt: Dolci Fonderie Ciomod S.r.l. – P.Iva 01639300886/ Via Nazionale Modica Ispica snc / 97015 Modica (RG)/ Italien.

* Wir bitten um Verständnis, dass das Produktdesign von der Abbildung abweichen kann.

Zutaten & Allergene

Kakaomasse, Rohrzucker, gehackte Mandeln (5%). Kakao: 50% min.

Kann Spuren von Schalenfrüchten, Milch, Ei oder Mehl enthalten. Glutenfrei. Ohne zugefügte Fette und frei von Lecithin.
Kühl und trocken, aber nicht im Kühlschrank lagern.

Milch und Milcherzeugnisse, Schalenfrüchte und daraus hergestellte Erzeugnisse, Nüsse, Eiern, Mlich

Nährwerte

100g enthalten im Durchschnitt
Brennwert (Energie): 2138kJ / 512kcal
Fett: 30g
- davon gesättigte Fettsäuren: 18g
Kohlenhydrate: 48g
- davon Zucker: 45g
Eiweiß: 11g
Salz: 0,08g