Saint-Estèphe - Le Grand Vin 2006 DMAG
CHÂTEAU CALON SÉGUR
Saint-Estèphe - Le Grand Vin 2006 DMAG
Der Grand Vin 2006 von Calon Ségur spiegelt sein Terroir wider. Er ist selten, authentisch und berührt die Seele. Auf ganz natürliche Art und Weise offenbart er sowohl große Feinheit als auch außergewöhnliche Intensität. In diesem Gleichgewicht liegt der ganze Zauber des Calon.
Der Wein wird 20 Monate lang in neuen Eichenfässern ausgebaut, wobei sich die Tannine der Eiche im Laufe der Zeit harmonisch mit den Tanninen der Trauben verbinden. Der Stil wird von einem Cabernet Sauvignon geprägt, der seine Finesse ohne Arroganz zum Ausdruck bringt. Die Eleganz ist überall zu finden, in der Reinheit der Aromen des Weins, in der Feinheit seiner Textur, während seine Tiefe und Länge ebenfalls hervorragend sind. Die außergewöhnliche Fähigkeit des Weins, viele Jahre in der Flasche zu reifen, ist ein weiteres Merkmal des Weinguts.
3 lt |
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Beschreibung
Zutaten & Allergene
Boden: Eine dicke Kiesschicht, die im Quartär abgelagert wurde. Überwiegend lehmiger Unterboden aus dem Tertiär. An der Spitze der Kiesablagerungen befindet sich außerdem eine feine Tonschicht lakustrischen Ursprungs.
Ernte: Handlese. Erste Auswahl der Trauben am Rebstock. Mechanische Sortierung der Trauben durch Rütteln, gefolgt von einer Handlese.
Weinbereitung: Temperaturkontrollierte konische Edelstahltanks. Mazeration für 18 bis 21 Tage.
Reifung: 18 bis 20 Monate, 100% neue Fässer. Verfeinerung mit Eiweiß.
Bouquet: Intensive Brombeernase, dahinter Schokoladennoten, Sauerkirsche und fluffige Noten. Dichtes Purpur mit violettem Rand.
Zunge: Aufschlussreich am kräftigen Gaumen mit feinkörnigen Noten, Pflaumenhaut, schwarzem Pfeffer und edler Tabakwürze im Abgang.
Rebsorte: 55% Merlot / 45% Cabernet Sauvignon
Herkunft: Frankreich / Bordeaux
Alkoholgehalt: 13,5% vol.
Kontakt: Château Calon Ségur, Domaine de Calon, 33180 Saint-Estèphe, Frankreich.
* Wir bitten um Verständnis, dass das Produktdesign von der Abbildung abweichen kann.
Beinhaltet folgende Allergene und kann Spuren davon enthalten:
Schwefeldioxid und -erzeugnisse
Beschreibung
Boden: Eine dicke Kiesschicht, die im Quartär abgelagert wurde. Überwiegend lehmiger Unterboden aus dem Tertiär. An der Spitze der Kiesablagerungen befindet sich außerdem eine feine Tonschicht lakustrischen Ursprungs.
Ernte: Handlese. Erste Auswahl der Trauben am Rebstock. Mechanische Sortierung der Trauben durch Rütteln, gefolgt von einer Handlese.
Weinbereitung: Temperaturkontrollierte konische Edelstahltanks. Mazeration für 18 bis 21 Tage.
Reifung: 18 bis 20 Monate, 100% neue Fässer. Verfeinerung mit Eiweiß.
Bouquet: Intensive Brombeernase, dahinter Schokoladennoten, Sauerkirsche und fluffige Noten. Dichtes Purpur mit violettem Rand.
Zunge: Aufschlussreich am kräftigen Gaumen mit feinkörnigen Noten, Pflaumenhaut, schwarzem Pfeffer und edler Tabakwürze im Abgang.
Rebsorte: 55% Merlot / 45% Cabernet Sauvignon
Herkunft: Frankreich / Bordeaux
Alkoholgehalt: 13,5% vol.
Kontakt: Château Calon Ségur, Domaine de Calon, 33180 Saint-Estèphe, Frankreich.
* Wir bitten um Verständnis, dass das Produktdesign von der Abbildung abweichen kann.
Zutaten & Allergene
Schwefeldioxid und -erzeugnisse