Thunfisch mit Trüffel

CALLIPO

Thunfisch mit Trüffel

Die Kombination zweier renommierter italienischer Marken, Callipo und Urbani, für ein kulinarisches und innovatives Produkt. Sie werden mit ausgewählten Rohstoffen hergestellt und vollständig in Italien verarbeitet.

Für die Herstellung von Gelbflossen-Thunfischfilets wählt Callipo die wertvollsten Thunfische aus. Alle Verarbeitungsschritte werden vollständig in Italien, in der Manufaktur von Maierato, gemäß der jahrhundertealten kalabrischen Tradition durchgeführt. Nach dem Dampfgaren werden die besten Filets ausgewählt und von Hand in Gläser abgefüllt, wobei die Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit strikt eingehalten werden. Der Reifungsprozess sorgt dann für den typischen intensiven und einzigartigen Geschmack.

Die Thunfischfilets von Callipo sind die einzigen, die Jodsalz Presal enthalten, das "geschützt" ist, da es einem speziellen technologischen Verfahren unterliegt, das den Jodgehalt auch nach dem Kochen und bei der Zubereitung von Lebensmitteln konstant hält und seine Assimilation gewährleistet.

 
7,99 €
inkl. 10% MwSt., zzgl. Versandkosten

170 gr |
(1 kg 47,00 €)
Verfügbar im Geschäft am Graben
Art.Nr.: 439910#1.000

Beschreibung

Produkt: Callipo Tuna Fillets - Al Tartufo Urbani 170g
Lagerung:
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb eines Tages verbrauchen.
Herkunft: Italien / Region Kalabrien
Kontakt: Giacinto Callipo Conserve Alimentari S.R.L.; Riviera Prangi, 156 - 89812 Pizzo (VV) Italien

 

* Wir bitten um Verständnis, dass das Produktdesign von der Abbildung abweichen kann.

Zutaten & Allergene

Gelbflossen-Thunfisch "Thunnus albacares" 56%, Olivenöl, Urbani-Sommertrüffelhack (Tuber aestivum Vitt.) 1,2%, jodiertes Salz Presal (italienisches Meersalz, Kaliumjodat 0,007%)

Der verwendete Rohstoff wird in Italien aus Thunfisch mit EU- und NICHT-EU-Ursprung oder aus der auf der Verpackung angegebenen FAO-Zone verarbeitet.

 

Fisch und Fischerzeugnisse

Nährwerte

100 g enthalten im Durchschnitt:
Kalorien (Energie): 1060kJ / 256kcal
Fett: 20g
- davon gesättigte Fettsäuren: 3,5g
Kohlenhydrate: 0 g
davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 18 g
Salz: 1,1g