Thunfischfilets mit 'Nduja-Sauce

CALLIPO

Thunfischfilets mit 'Nduja-Sauce

Nduja ist ein typisches Produkt aus Kalabrien, das aus einer Mischung aus Schweinefleisch und scharfen Chilischoten besteht. In Kombination mit der Delikatesse Thunfischfilets eignet sie sich ideal zum Würzen von Pasta und als phantasievolle Vorspeise.

Für die Herstellung von Gelbflossen-Thunfischfilets wählt Callipo die wertvollsten Thunfische aus. Alle Verarbeitungsschritte werden vollständig in Italien, in der Manufaktur von Maierato, gemäß der jahrhundertealten kalabrischen Tradition durchgeführt. Nach dem Dampfgaren werden die besten Filets ausgewählt und von Hand in Gläser abgefüllt, wobei die Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit strikt eingehalten werden. Der Reifungsprozess sorgt dann für den typischen intensiven und einzigartigen Geschmack.

Die Thunfischfilets von Callipo sind die einzigen, die Jodsalz Presal enthalten, das "geschützt" ist, da es einem speziellen technologischen Verfahren unterliegt, das den Jodgehalt auch nach dem Kochen und bei der Zubereitung von Lebensmitteln konstant hält und seine Assimilation gewährleistet.

 

6,79 €
inkl. 10% MwSt., zzgl. Versandkosten

200 gr |
(1 kg 33,95 €)
-
+

Auf Lager

Art.Nr.: 439912#1.000

Beschreibung

Produkt: Callipo Tuna Fillets - Con Calabrian ‘Nduja Calabrese 200g
Lagerung:
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb eines Tages verbrauchen.
Herkunft: Italien / Region Kalabrien
Kontakt: Giacinto Callipo Conserve Alimentari S.R.L.; Riviera Prangi, 156 - 89812 Pizzo (VV) Italien

 

* Wir bitten um Verständnis, dass das Produktdesign von der Abbildung abweichen kann.

Zutaten & Allergene

Gelbflossen-Thunfisch 46% "Thunnus albacares", Olivenöl 42%, Nduja 11% (Schweinefett und -fleisch, süßer und scharfer Pfeffer, Salz), jodiertes Schutzsalz Presal (italienisches Meersalz, Kaliumjodat 0,007%)

Der verwendete Thunfisch-Rohstoff wird in Italien aus Thunfisch mit EU- und NICHT-EU-Ursprung oder aus dem auf der Verpackung angegebenen FAO-Gebiet verarbeitet.

 

Fisch und Fischerzeugnisse

Nährwerte

100 g enthalten im Durchschnitt:
Kalorien (Energie): 1159/ 279
Fett: 20g
- davon gesättigte Fettsäuren: 4,6g
Kohlenhydrate: 0g
davon Zucker: 0g
Eiweiß: 24g
Salz: 0,73g