Ein cremiger Likör mit angenehmer Süße und mäßigem Alkoholgehalt, geprägt von einem intensiven Pistazienaroma. Die Pistazien, ausschließlich in Sizilien geerntet, werden nach traditioneller Methode zu einer Paste verarbeitet, die all ihre wertvollen Eigenschaften bewahrt. Die Paste wird dann gekonnt mit einem Hauch Grappa, Wasser und Zucker vermischt, um einen cremigen, vollmundigen Likör mit intensivem und betörendem Aroma zu kreieren.