Blason d'Issan Margaux AOC 2018
CHÂTEAU D'ISSAN
Blason d'Issan Margaux AOC 2018
Der Blason d'Issan, ein Zweitwein von 2018, wurde ab 1995 eingeführt, um eine Selektion unter unseren Rebstöcken im Gebiet Margaux zu ermöglichen. Die Früchte unserer jüngsten Reben werden für die Herstellung dieses Weins verwendet, der die Identität seines Terroirs respektiert und gleichzeitig eine schmackhafte, runde Fruchtigkeit bietet, die auch früh genossen werden kann. Der Blason d'Issan wird 14 bis 16 Monate in Fässern ausgebaut, von denen ein Drittel neu ist. Die Jahresproduktion beträgt etwa 120.000 Flaschen.
0.75 lt |
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Beschreibung
Zutaten & Allergene
Einblicke in das Weingut Château d'Issan: Nach einem verregneten Winter und Frühling, der leicht über dem 30-jährigen Durchschnitt lag, kam die Sonne Ende Juni prächtig zurück und die Blüte war gut und homogen. Der Juli war warm und vor allem trocken mit einigen Hitzeperioden, die aber nicht ausreichten, um bei den Reben einen Wasserstress auszulösen, nachdem die reichlichen Winterregen genügend Wasserreserven gebildet hatten. Der August begann mit einer heißen Periode, die aber keine Auswirkungen auf unsere Reben hatte, und die Reife ist Mitte des Monats abgeschlossen. Auf sonnige, manchmal heiße Tage folgten kühle Nächte. Dieses Wetter im September ist immer sehr gut, da unsere Rebsorten ihre Reifung abschließen. Die am 7. September durchgeführten Analysen ergaben bei den Merlot-Trauben genau die gleichen Ergebnisse wie im Jahr 2009. Eine völlig ruhige, handverlesene Ernte: Merlot-Trauben, geerntet vom 24. September bis zum 2. Oktober. Cabernet Sauvignon-Trauben, geerntet vom 3. bis zum 11. Oktober. Die Ernte verlief bei strahlendem Sonnenschein in aller Ruhe. Die Trauben waren recht klein und hatten eine dicke Schale. Sie waren großzügig und knackig, mit schöner Farbe und seidigen, raffinierten Tanninen.
Weinbereitung "Haute-Couture": Die Gärung erfolgte traditionell mit sehr sanftem Umpumpen, um den Körper und die Lebendigkeit der Frucht zu erhalten. Die dreiwöchige Mazeration, gefolgt von der malolaktischen Gärung, ermöglichte es, den Wein bis Mitte November in die Fässer zu füllen. Der Château d'Issan 2018 ist intensiv und ausgefeilt. Die endgültige Assemblage erfolgte Mitte Januar mit einer klaren und ausgewogenen Auswahl. Der Jahrgang 2018 von Château d'Issan ist intensiv. Die Präzision der Merlot-Frucht bietet einen großen Auftackt auf den Gaumen. Dank des Cabernets wird er in diesem großartigen Jahrgang, der an 2016 erinnert, immer tiefgründiger.
Rebsorten: Cabernet Sauvignon 52% / Merlot 48%
Herkunft: Frankreich / Bordeaux / Médoc / Margaux
Alkoholgehalt: 14% vol.
Kontakt: Chateau D'Issan, 21 Route du Port, 33460 Cantenac - Margaux, Frankreich
* Wir bitten um Verständnis, dass das Produktdesign von der Abbildung abweichen kann.
Beinhaltet folgende Allergene und kann Spuren davon enthalten:
Schwefeldioxid und -erzeugnisse
Beschreibung
Einblicke in das Weingut Château d'Issan: Nach einem verregneten Winter und Frühling, der leicht über dem 30-jährigen Durchschnitt lag, kam die Sonne Ende Juni prächtig zurück und die Blüte war gut und homogen. Der Juli war warm und vor allem trocken mit einigen Hitzeperioden, die aber nicht ausreichten, um bei den Reben einen Wasserstress auszulösen, nachdem die reichlichen Winterregen genügend Wasserreserven gebildet hatten. Der August begann mit einer heißen Periode, die aber keine Auswirkungen auf unsere Reben hatte, und die Reife ist Mitte des Monats abgeschlossen. Auf sonnige, manchmal heiße Tage folgten kühle Nächte. Dieses Wetter im September ist immer sehr gut, da unsere Rebsorten ihre Reifung abschließen. Die am 7. September durchgeführten Analysen ergaben bei den Merlot-Trauben genau die gleichen Ergebnisse wie im Jahr 2009. Eine völlig ruhige, handverlesene Ernte: Merlot-Trauben, geerntet vom 24. September bis zum 2. Oktober. Cabernet Sauvignon-Trauben, geerntet vom 3. bis zum 11. Oktober. Die Ernte verlief bei strahlendem Sonnenschein in aller Ruhe. Die Trauben waren recht klein und hatten eine dicke Schale. Sie waren großzügig und knackig, mit schöner Farbe und seidigen, raffinierten Tanninen.
Weinbereitung "Haute-Couture": Die Gärung erfolgte traditionell mit sehr sanftem Umpumpen, um den Körper und die Lebendigkeit der Frucht zu erhalten. Die dreiwöchige Mazeration, gefolgt von der malolaktischen Gärung, ermöglichte es, den Wein bis Mitte November in die Fässer zu füllen. Der Château d'Issan 2018 ist intensiv und ausgefeilt. Die endgültige Assemblage erfolgte Mitte Januar mit einer klaren und ausgewogenen Auswahl. Der Jahrgang 2018 von Château d'Issan ist intensiv. Die Präzision der Merlot-Frucht bietet einen großen Auftackt auf den Gaumen. Dank des Cabernets wird er in diesem großartigen Jahrgang, der an 2016 erinnert, immer tiefgründiger.
Rebsorten: Cabernet Sauvignon 52% / Merlot 48%
Herkunft: Frankreich / Bordeaux / Médoc / Margaux
Alkoholgehalt: 14% vol.
Kontakt: Chateau D'Issan, 21 Route du Port, 33460 Cantenac - Margaux, Frankreich
* Wir bitten um Verständnis, dass das Produktdesign von der Abbildung abweichen kann.
Zutaten & Allergene
Schwefeldioxid und -erzeugnisse