Meinls Frischeabteilungen

Delikatessen der Heimat und aus aller Welt – Frischegenuss par Excellence.

Wer einmal die erlesene Auswahl unserer Frischetheken entdeckt hat, kommt so schnell nicht mehr davon los. Von fangfrischem Fisch über meisterhaft ausgelöstes Fleisch, hauchdünn geschnittene Charcuterie bis hin zu cremigem Käse und gereiften Spezialitäten – dazu der verlockende Duft knuspriger Backwaren aus unserer Brotabteilung: Hier finden Sie das Beste aus Österreich und internationale Köstlichkeiten. Unser Sortiment vereint handverlesene Qualität mit beeindruckender Vielfalt. Und das Beste daran: Unsere erfahrenen Fachkräfte beraten Sie mit Leidenschaft, fundierter Expertise und Liebe zum Detail. Lassen Sie sich inspirieren – und erleben Sie Frische in ihrer köstlichsten Form.

Meinls Fleischabteilung

Exquisite Fleischspezialitäten – regional & international, im Einklang der Jahreszeiten.

Unsere Fleischtheke steht für höchste Qualität, handwerkliche Perfektion und eine exklusive Auswahl an Premium-Fleisch aus Österreich und aller Welt. Ob feines Rinderfilet aus Österreich, Japan Wagyu, USA Black Angus oder Geflügelvariationen aus Frankreich – hier finden Sie Fleischspezialitäten für jeden Geschmack. 

Das saisonales Sortiment folgt dem Rhythmus der Natur: von Milchlamm und Osterkitz im Frühling bis hin zu erstklassigem Wild im Herbst und Winter. Ergänzt wird die Auswahl durch täglich frisch zubereitete, hausgemachte Spezialitäten – bratfertige Delikatessen wie marinierte Premium-Cuts, gefüllte Braten und Geflügelspezialitäten, frische Bratwürste und Grillspieße. Diese Delikatessen sind perfekt für unkomplizierten Genuss und einfache Zubereitung – und mit mindestens 24 Stunden Vorlauf ganz bequem zur Abholung oder Zustellung bestellbar.

Unser erfahrenes Team vereint gemeinsam nahezu 100 Jahre Expertise in traditioneller und moderner Fleischer-Handwerkskunst. Mit Leidenschaft und Fachwissen beraten wir Sie, damit Sie stets die perfekte Wahl treffen.

Kontakt Fleischabteilung: 
Tel.: +43 1 532 33 34 3600
E-Mail: fleisch(at)meinlamgraben.eu

Meinls Fisch- & Meeresfrüchteabteilung

Von den Tiefen der Ozeane bis zu den klaren Gewässern unserer Heimat – eine Auswahl maritimer Exzellenz.

Hier vereinen sich erstklassige Qualität, handwerkliche Präzision und internationale Spezialitäten. Ob exklusiver Wildfang aus dem Nordostatlantik oder Süßwasserfische aus Österreich – wir bieten Ihnen eine erlesene Auswahl an frischem Fisch und Meeresfrüchten. 

Zu den Highlights zählen hausgemachter Graved Lachs, renommierter Bachmann Räucherlachs – stets von Hand geschnitten – sowie erstklassige Bluefin-Tuna-Filets und Toro. Ergänzt wird das Sortiment durch ganze Krebstiere wie Hummer und Langusten, feinen Stör-Kaviar und täglich zubereitete Eigenkreationen wie Lachs- und Thunfisch-Tatar oder raffiniert gewürzte Seafood-Salate.

Unsere erfahrenen Fachkräfte filetieren jeden Fisch nach Ihren Wünschen. Viele Spezialitäten sind mit nur einem Tag Vorlaufzeit bestellbar. Für besondere Anlässe kreieren wir kunstvoll arrangierte Fisch- und Meeresfrüchteplatten, die mit 24 Stunden Vorbestellung für Sie bereitstehen. Lassen Sie sich von unserem Team beraten – wir helfen Ihnen, die perfekte Auswahl zu treffen.

Kontakt Fischabteilung: 
Tel.: +43 1 532 33 34 3800
E-Mail: fisch(at)meinlamgraben.eu

Meinls Wurst- & Feinkostabteilung

Internationale Charcuterie-Delikatessen hauchdünn geschnitten zu Ihrer Zufriedenheit.

Unsere Wurst- & Feinkosttheke vereint handwerkliche Tradition, höchste Qualität und internationale kulinarische Raritäten. Entdecken Sie eine erlesene Auswahl an Spezialitäten aus Österreich, Spanien, Italien und Frankreich: von edlem Iberico-Schinken über würzige N’duja bis hin zu zartem Guanciale und verschiedenen Prosciutti. Klassiker wie der Wiener Beinschinken und unsere hausgemachten Feinkostsalate runden das Angebot ab. Ergänzt wird das Sortiment durch exklusive Wurst- und Schinkenvariationen wie Vitello Tonato, Aufstriche, Roastbeef und Filet-Wellington – Delikatessen, die Sie nur bei uns finden. Für Genießer:innen bieten wir zudem eine feine Auswahl an Pasteten, ideal zu frisch gebackenem Brot oder als Ergänzung zu einer Käseplatte.

Unsere Profis schneiden jede Köstlichkeit frisch nach Ihren Wünschen – hauchdünn und perfekt präsentiert. Für besondere Anlässe gestalten wir individuell zusammengestellte Wurst- und Schinkenplatten, die mit Vielfalt und Qualität beeindrucken. Bestellungen nehmen wir mit 24 Stunden Vorlauf entgegen, und unsere Expert:innen beraten Sie gerne, um die perfekte Kombination für Ihr Festmahl zu finden.

Kontakt Wurstabteilung: 
Tel.: +43 1 532 33 34 3900
E-Mail: wurst(at)meinlamgraben.eu

Meinls Käseabteilung

Meisterhaft gereift, exklusiv ausgewählt – die facettenreichste Käse-Selektion des Landes.

„Wie wollen Sie ein Volk regieren, das 246 Käsesorten besitzt?“ – Charles de Gaulle. Bei uns sind es sogar über 400 Sorten aus Österreich, Frankreich, Italien, Spanien und vielen weiteren Ländern. Das Sortiment reicht von frischem Ziegenkäse über feine Schafskäse bis hin zu zehn Jahre gereiftem Parmesan. Zu den besonderen Delikatessen zählen unser edler Trüffelbrie in verschiedenen Variationen, cremiger Löffelgorgonzola, zehn verschiedene Pecorini sowie Comté und Gruyère in mehreren Reifestufen.

Unsere hauseigenen Käsekreationen und die perfekt abgestimmten Begleiter – von aromatischen Saucen und Essigfrüchten bis hin zu handverlesenen Backwaren – machen den Genuss vollkommen. Ob kunstvoll arrangierte Käseplatten, individuell abgestimmte Raclette- und Fonduemischungen oder frisch geriebener Hartkäse – unsere Fachkräfte bereiten alles nach Ihren Wünschen zu. 

Bestellungen nehmen wir mit 24 Stunden Vorlaufzeit entgegen, ganze Laibe liefern wir – je nach Sorte – in 10 Tagen bis 3 Wochen. Lassen Sie sich von unseren Expert:innen beraten und finden Sie Ihren perfekten Käse für jeden Anlass.

Kontakt Käseabteilung: 
Tel.: +43 1 532 33 34 3510
E-Mail: kaese(at)meinlamgraben.eu

Meinls Brotabteilung

Tradition trifft Geschmack – Jeden Tag ein Stück Heimat.

Hier vereinen sich die besten Backwaren aus ausgewählten österreichischen Handwerksbäckereien. Ob knuspriges original Wachauer Laberl aus Dürnstein, aromatisches Sauerteig Ciabatta Rotonda, feine Handsemmeln oder vollwertiges Dinkelvollkornbrot – für jeden Geschmack und Anlass finden Sie bei uns das passende Brot. 

Mit rund 180 Brotsorten und Gebäckvariationen zählt unsere Auswahl zu den vielfältigsten in Wien. Besonders beliebt sind der Waldbauernfladen mit Fenchel und Sonnenblumenkernen, das puristische Roggenbrot mit Natursole, rustikale Laugenbrezeln sowie süße Klassiker wie Topfengolatschen. Ergänzend zu unseren Klassikern führen wir auch Spezialbrote ohne Hefe, Sorten aus reinem Spezialmehl sowie glutenfreie Varianten – perfekt für individuelle Ernährungsbedürfnisse. Alle Brote werden ohne künstliche Emulgatoren oder Haltbarmacher hergestellt – reine Qualität, die man schmeckt.

Ob als Begleitung zu Ihrer Wurst- oder Käseplatte, als Grundlage für ein frisches Sandwich mit Fisch oder einer Fleischspezialität oder einfach pur – unser Brot ist immer ein Genuss. Auf Wunsch wird Ihr Gebäck direkt an unseren Wurst-, Fisch- oder Käsetheken nach Ihren Vorstellungen belegt. Für eine garantierte Verfügbarkeit oder bequeme Hauszustellung empfehlen wir eine Vorbestellung mindestens zwei Tage im Voraus.

Kontakt Brotabteilung: 
Tel.: +43 1 532 33 34 3400
E-Mail: brot(at)meinlamgraben.eu