Meinls frische Abteilungen

Delikatessen der Heimat und aus aller Welt – Frischegenuss par Excellence.

Wer einmal die erlesene Auswahl unserer Theken entdeckt hat, kommt so schnell nicht mehr davon los. Von fangfrischem Fisch über meisterhaft ausgelöstes Fleisch bis hin zu cremigem Käse und gereiften Spezialitäten – dazu der Duft knuspriger Backwaren aus unserer Brotabteilung: Hier wartet das Beste aus vielen Regionen der Welt, ob klassisch österreichisch oder international. Unser Sortiment vereint handverlesene Qualität mit beeindruckender Vielfalt. Und das Beste: Unsere erfahrenen Fachkräfte stehen Ihnen mit Rat, Expertise und Leidenschaft zur Seite. Lassen Sie sich beraten und inspirieren – dabei entdecken Sie Frische in ihrer köstlichsten Form.

Meinls Fleischabteilung

Exquisite Fleischspezialitäten – regional & international, im Einklang der Jahreszeiten.

Unsere Fleischtheke steht für höchste Qualität, handwerkliche Perfektion und eine exklusive Auswahl an Premium-Fleisch aus aller Welt. Ob feinste Rinderfilets aus Österreich, Japan Wagyu, USA Black Angus oder exquisite Geflügelvariationen aus Frankreich – wir bieten Ihnen herausragende Spezialitäten für jeden Geschmack. Unser saisonales Sortiment folgt dem Rhythmus des Jahres: von zartem Milchlamm und Osterkitz im Frühling bis hin zu erstklassigem Wild im Herbst und Winter. 

Neben unserem Frischfleischsortiment bieten wir Ihnen täglich hausgemachte Spezialitäten – bratfertige Delikatessen wie marinierte Premium-Cuts, gefüllte Braten und Geflügel, frische Bratwürste und Grillspieße – perfekt abgestimmt auf unkomplizierten Genuss und Convenience. Alle Produkte sind mit mindestens 24 Stunden Vorlaufzeit vorbestellbar – zur Abholung oder bequemen Zustellung. 

Unser erfahrenes Team vereint gemeinsam nahezu 100 Jahre Expertise in traditioneller und moderner Fleischer-Handwerkskunst – und berät Sie mit Leidenschaft, damit Sie stets die perfekte Auswahl treffen.

Kontakt Fleischabteilung: 
Tel.: +43 1 532 33 34 3600
E-Mail: fleisch(at)meinlamgraben.eu

Meinls Fisch- & Meeresfrüchteabteilung

Von den Tiefen der Ozeane bis zu den klaren Gewässern unserer Heimat – eine Auswahl maritimer Exzellenz.

Unsere Fischtheke vereint erstklassige Qualität, handwerkliche Präzision und internationale Spezialitäten. Ob exklusive Wildfänge aus dem Nordostatlantik oder heimische Süßwasserfische – bei uns finden Sie eine erlesene Auswahl an frischem Fisch und Meeresdelikatessen. Zu den Highlights zählen hausgemachter Graved Lachs, renommierter Bachmann Räucherlachs – stets frisch geschnitten – sowie erstklassige Bluefin-Tuna-Filets und Toro. Ergänzt wird das Sortiment durch ganze Krebstiere, feinen Stör-Kaviar und täglich frisch zubereitete Eigenkreationen wie Lachs- und Thunfisch-Tatar oder raffinierte Seafood-Salate.

Unsere erfahrenen Fachkräfte filetieren jeden Fisch auf Ihren Wunsch. Viele Spezialitäten sind mit nur einem Tag Vorlaufzeit bestellbar. Für besondere Anlässe bereiten wir kunstvoll arrangierte Fisch- und Meeresfrüchteplatten zu, die mit 24 Stunden Vorbestellung erhältlich sind.

Lassen Sie sich von unseren Expert:innen beraten – wir helfen Ihnen, die perfekte Auswahl zu treffen.

Kontakt Fischabteilung: 
Tel.: +43 1 532 33 34 3800
E-Mail: fisch(at)meinlamgraben.eu

Meinls Wurst- & Feinkostabteilung

Internationale Charcuterie-Delikatessen hauchdünn geschnitten zu Ihrer Zufriedenheit.

Unsere Wurst- & Feinkosttheke vereint handwerkliche Tradition, höchste Qualität und internationale Raritäten. Entdecken Sie eine erlesene Auswahl an Spezialitäten aus Österreich, Spanien, Italien und Frankreich – von hochwertigem Iberico-Schinken über würzige N’duja bis hin zu zartem Guanciale und verschiedenen Prosciutti. Klassiker wie der Wiener Beinschinken und unsere hausgemachten Salate runden das Geschmacksbild ab. Zudem bieten wir exklusive Wurst- und Schinkenvariationen (Vitello Tonato, Aufstriche, Roastbeef und Filet-Wellington), die Sie nur bei uns finden. Für Liebhaber:innen umfasst unser Sortiment auch Pasteten, die ideal zu frischem Brot oder einer Käseplatte passen.

Unsere Profis schneiden jede Köstlichkeit frisch nach Ihren Wünschen – hauchdünn und perfekt präsentiert. Für besondere Anlässe stellen wir individuell abgestimmte, variationsreiche Wurst- und Schinken-Platten zusammen, die Ihre Gäste begeistern werden. Bestellungen nehmen wir mit 24 Stunden Vorlaufzeit entgegen, und unsere Expert:innen beraten Sie gerne, um die besten Kombinationen für Ihr Festmahl zu finden.

Kontakt Wurstabteilung: 
Tel.: +43 1 532 33 34 3900
E-Mail: wurst(at)meinlamgraben.eu

Meinls Käseabteilung

Meisterhaft gereift, exklusiv ausgewählt – die facettenreichste Käse-Selektion des Landes.

„Wie wollen Sie ein Volk regieren, das 246 Käsesorten besitzt?“
– Charles de Gaulle, zitiert nach Hans O. Staub: De Gaulle – Träumer oder Idealist, Bucher, 1966, S. 60.

Mit über 400 Käsesorten aus Österreich, Frankreich, Italien, Spanien und vielen weiteren Ländern bieten wir ein Sortiment, das von frischem Ziegenkäse bis hin zu zehn Jahre gereiftem Parmesan reicht. Besondere Delikatessen sind unser exquisiter Trüffelbrie in verschiedenen Variationen, der cremige Löffelgorgonzola, eine erlesene Auswahl an Schaf- und Ziegenkäsen, darunter zehn verschiedene Pecorini, sowie der fein abgestufte Comté und Gruyère in mehreren Reifestufen. Unsere hauseigenen Käsekreationen und eine exquisite Auswahl an Begleitern – von harmonischen Saucen und Essigfrüchten bis hin zu handverlesenen Backwaren – runden das Geschmacksbild perfekt ab.

Ob kunstvoll arrangierte Käseplatten, individuell abgestimmte Raclette- und Fonduemischungen oder frisch geriebener Hartkäse – unsere Profis bereiten alles nach Ihren Wünschen. Bestellungen nehmen wir gerne mit 24 Stunden Vorlaufzeit entgegen, während ganze Laibe eine Lieferzeit von 10 Tagen bis 3 Wochen haben. Unsere Expert:innen beraten Sie mit Leidenschaft und finden für Ihren Geschmack die perfekten Käse.

Kontakt Käseabteilung: 
Tel.: +43 1 532 33 34 3510
E-Mail: kaese(at)meinlamgraben.eu

Meinls Brotabteilung

Tradition trifft Geschmack – Jeden Tag ein Stück Heimat.

Unsere Brottheke vereint die besten Backwaren aus österreichischen Handwerksbetrieben. Ob knuspriges original Wachauer Laberl aus Dürnstein, Ciabatta Rotonda aus Sauerteig, feine Handsemmeln oder vollwertiges Dinkelvollkornbrot – hier ist für jeden Geschmack und Anlass das Richtige dabei. Mit rund 180 verschiedenen Brotsorten und Gebäckvariationen bieten wir eine Auswahl, die ihresgleichen sucht. Besonders beliebt sind die Waldbauernfladen mit Fenchel und Sonnenblumenkernen, das puristische Roggenbrot mit Natursole und Klassiker wie Laugenbrezeln und Topfengolatschen. Neben den Klassikern führen wir auch spezielle Brote ohne Hefe, Sorten aus reinem Spezialmehl sowie glutenfreie Varianten – perfekt für individuelle Ernährungsbedürfnisse. Jedes Brot wird ohne künstliche Emulgatoren oder Haltbarmacher hergestellt – reine Qualität, die man schmeckt.

Ganz gleich, ob Sie das Brot für Ihre nächste Wurst- oder Käseplatte wählen oder es als Grundlage für ein leckeres Sandwich mit frischem Fisch oder einer feinen Fleischspezialität genießen. Auf Wunsch wird Ihr Gebäck direkt an unseren Wurst-, Fisch- oder Käsetheken frisch belegt. Für eine garantierte Verfügbarkeit oder Hauszustellung bitten wir um eine Vorbestellung mindestens zwei Tage im Voraus. 

Kontakt Brotabteilung: 
Tel.: +43 1 532 33 34 3400
E-Mail: brot(at)meinlamgraben.eu