Tequila Reposado
VOLCÁN DE MI TIERRA
Tequila Reposado
Ein perfekter Ausdruck von Terroir und Zeit, im Holz gereift. Kombiniert fruchtige Noten wie schwarze Johannisbeeren, rote Äpfel, Ananas und gut gereifte Pfirsiche mit Nüssen und Trockenfrüchten. Im Hintergrund treten florale und honigartige Noten auf, die zu einem weichen Abgang führen. Tequila Reposado entfaltet seine besten Aromen, wenn er pur oder gekühlt auf Eis genossen wird.
Volcán De Mi Tierra wird zu 100 % aus blauer Agave ohne Zusatzstoffe hergestellt und basiert auf einer Assemblage, bei der die besten Agaven aus zwei vulkanischen Terroirs Jaliscos, dem Tiefland und dem Hochland, ausgewählt werden, um eine komplexes und elegantes Destillat zu erhalten.
Das Hochland liegt mehr als 5.500 Fuß über dem Meeresspiegel mit rotem, eisenhaltigem Lehmboden, der blumige und fruchtige Aromen hervorbringt. Das Terroir im Tiefland liegt mehr als 3.000 Fuß über dem Meeresspiegel mit einem reichhaltigeren, dunkleren vulkanischen Boden, der einen erdigen, würzigen und krautigen Geschmack verleiht.
0.7 lt |
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Beschreibung
Zutaten & Allergene
Bei Volcan De Mi Tierra verschmelzen Tradition und Innovation, das Beste aus der alten und der neuen Welt. Die Destillerie verwendet ein traditionelles Verfahren zum Mahlen von Tahona-Vulkangestein und moderne Mahlmaschinen. Für das Kochen der Agave werden ein Mühlenofen und ein Autoklav verwendet. Die langsame Gärung in Holz- und Edelstahltanks wird mit modernsten Verfahren kombiniert, um einen Tequila mit unvergleichlichem Geschmack und Aroma zu entwickeln. Nachdem die Agave eingemaischt wurde, kommt das Destillat in die eigenen amerikanischen und europäischen Eichenfässer von Volcan de Mi Tierra, wobei Holz von verschiedenen Bäumen und verschiedenen Parzellen verwendet wird, um ein einzigartiges Geschmacksprofil zu erzeugen. Ähnlich wie ein Vulkan ruhen die Fässer dann für Monate, ja sogar Jahre, während das DEstillat gärt und sich entwickelt. Während des Prozesses werden absolut keine Zusatzstoffe verwendet; Abkürzungen und synthetische Stoffe haben hier keinen Platz.
Nase: Blumig, fruchtig und nussig nach schwarzen Johannisbeeren, Ananas, reifen roten Äpfeln mit einem Hauch von Honig.
Gaumen: Reichhaltige Noten mit Röstaromen und Tabak, kombiniert mit exotischen Früchten und einem Hauch von Honig. Der Reposado ist weich und reichhaltig, aber dennoch von lebendigem Charakter. Seine Aromen werden durch sanfte Kräuternoten ergänzt, die den Einfluss der langsamen Röstung der Agaven aus dem Tal widerspiegeln.
Genuss-Empfehlung: Diesen Blanco genießt man am besten bei einer Trinktemperatur von gekühlten 4°C.
Herkunft: Mexiko / Jalisco
Alkoholgehalt: 40% vol.
Kontakt: Destillerie Vulcán, 567 Prolongation Medina Ascencio Ejido Huaxtla, El Arenal 45368, Jalisco, Mexiko
* Wir bitten um Verständnis, dass das Produktdesign von der Abbildung abweichen kann.
Tequila 100% Agave: Blauer Tequilana Weber Agave Destillat / Wasser.
Beschreibung
Bei Volcan De Mi Tierra verschmelzen Tradition und Innovation, das Beste aus der alten und der neuen Welt. Die Destillerie verwendet ein traditionelles Verfahren zum Mahlen von Tahona-Vulkangestein und moderne Mahlmaschinen. Für das Kochen der Agave werden ein Mühlenofen und ein Autoklav verwendet. Die langsame Gärung in Holz- und Edelstahltanks wird mit modernsten Verfahren kombiniert, um einen Tequila mit unvergleichlichem Geschmack und Aroma zu entwickeln. Nachdem die Agave eingemaischt wurde, kommt das Destillat in die eigenen amerikanischen und europäischen Eichenfässer von Volcan de Mi Tierra, wobei Holz von verschiedenen Bäumen und verschiedenen Parzellen verwendet wird, um ein einzigartiges Geschmacksprofil zu erzeugen. Ähnlich wie ein Vulkan ruhen die Fässer dann für Monate, ja sogar Jahre, während das DEstillat gärt und sich entwickelt. Während des Prozesses werden absolut keine Zusatzstoffe verwendet; Abkürzungen und synthetische Stoffe haben hier keinen Platz.
Nase: Blumig, fruchtig und nussig nach schwarzen Johannisbeeren, Ananas, reifen roten Äpfeln mit einem Hauch von Honig.
Gaumen: Reichhaltige Noten mit Röstaromen und Tabak, kombiniert mit exotischen Früchten und einem Hauch von Honig. Der Reposado ist weich und reichhaltig, aber dennoch von lebendigem Charakter. Seine Aromen werden durch sanfte Kräuternoten ergänzt, die den Einfluss der langsamen Röstung der Agaven aus dem Tal widerspiegeln.
Genuss-Empfehlung: Diesen Blanco genießt man am besten bei einer Trinktemperatur von gekühlten 4°C.
Herkunft: Mexiko / Jalisco
Alkoholgehalt: 40% vol.
Kontakt: Destillerie Vulcán, 567 Prolongation Medina Ascencio Ejido Huaxtla, El Arenal 45368, Jalisco, Mexiko
* Wir bitten um Verständnis, dass das Produktdesign von der Abbildung abweichen kann.
Zutaten & Allergene
Tequila 100% Agave: Blauer Tequilana Weber Agave Destillat / Wasser.