Centenarium Premium - Natives Olivenöl extra

Nobleza del Sur

Centenarium Premium - Natives Olivenöl extra

Dieses außergewöhnliche extra native Olivenöl wird ausschließlich aus Picual-Oliven hergestellt, die auf dem familieneigenen Bauernhof von Nobleza del Sur in der fruchtbaren Region Jaén kultiviert werden – einer renommierten Gegend im Süden Spaniens. Die Oliven werden Anfang Oktober geerntet und in ihrer örtlichen Öl-Presse hergestellt, was zu einem smaragdgrünen Öl mit komplexen fruchtigen und kräuterartigen Aromen führt. Probieren Sie dieses Öl auf bitteren grünen Salaten, gegrilltem Gemüse und über herzhaften Suppen.

 

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12 ml |
(0.99 lt 2.710,68 €)
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Art.Nr.: 442975#1.000

Beschreibung

Aroma: "Aceite de Pago" wird aus lokal bezogenen hundertjährigen Picual-Olivenbäumen hergestellt und ist sofort durch seine saubere, frische und fruchtige Essenz mit kräuterartigen Untertönen erkennbar. Das aromatische Profil ist raffiniert geschichtet und ruft Aromen von Pflanzen hervor, die im Olivenhain von Nobleza del Sur koexistieren. Es präsentiert die Essenz von Olivenblättern, Weizengras, Lavendel sowie fruchtige Nuancen von Tomaten, grüner Banane, grünem Apfel und Mandel. Am Gaumen zeigt es ein ausgewogenes Profil mit einem angenehm süßen Einstieg, dezenter Bitterkeit und Würze. Seine Persistenz ist zart und elegant.
Herstellungsdetails: Der Kaltextraktionsprozess wird innerhalb von 4 Stunden nach der Ernte durchgeführt. Das Öl wird sorgfältig hergestellt, unter Verwendung von 10 bis 14 kg Oliven für 1 Liter Öl.
Produkt: Erste Ernte im Oktober - Centenarium Premium - 0,35L

 

Ursprung: Spanien / Region Jaén
Lagerung: An einem kühlen und dunklen Ort, fern von Wärmequellen aufbewahren.
Kontakt: Aceites Castellar; Ctra. Sabiote, s/n, 23260. Castellar, Jaén, Spanien

 

* Wir bitten um Verständnis, dass das Produktdesign von der Abbildung abweichen kann.

Zutaten & Allergene

Natives Olivenöl extra ist aufgrund seines angenehmen Geschmacks, seiner antioxidativen Eigenschaften und seines gesundheitlichen Nutzens wohl das beste Speiseöl. Es ist reich an einfach ungesättigten Fettsäuren, fettlöslichem Vitamin K und Vitamin E.