Rosé Vintage 2008
DOM PÉRIGNON
Rosé Vintage 2008
Dom Pérignon Rosé Vintage 2008 lädt Sie ein, die Grenzen der Weinherstellung zu erkunden und die Grenzen gastronomischer Erlebnisse zu erweitern. Er verkörpert den tiefen Wunsch, alles in Frage zu stellen, Risiken einzugehen, frei zu experimentieren und immer nach mehr zu streben.
Der Dom Pérignon Rosé, kraftvoll erschaffen, ist eine geschickte Mischung aus Pinot Noir-Trauben, die eine perfekte Balance zwischen Präzision und natürlicher Strahlkraft der Weine und ihrer volleren Körperlichkeit und Fülle schafft. Nach einer langsamen und meisterhaften Transformation im Keller von fast 12 Jahren entsteht er als lebendiger Ausdruck von Licht und Dunkelheit. Dieser bemerkenswerte Champagner verkörpert das Streben nach kreativer Entdeckung und das Überschreiten von Grenzen des Möglichen.
0.75 lt |
Auf Lager
Beschreibung
Zutaten & Allergene
2008 Ernte, ein kühnes Wunder:
Das Weinjahr 2008 trotzte den Erwartungen mit grauem, bedecktem Himmel, eine Abweichung von den sonnigen Tagen des Jahrzehnts. Frühling und Sommer mangelte es hartnäckig an Licht und Wärme. Doch im September ereignete sich ein wundersamer Wandel mit herrlichem Wetter. Die Ernte begann am 15. September unter idealen Bedingungen mit strahlendem Sonnenschein und beständigen Nord- bis Nordostwinden. Die Traubenlese erstreckte sich, um dieses unerwartete Geschenk voll auszunutzen und offenbarte Trauben von außergewöhnlicher Reife und bemerkenswerter Balance.
Nase: geprägt von Himbeeren und Walderdbeeren. Anhaltende pudrige Noten von Iris und Veilchen vermischen sich sofort mit den Fruchtaromen. Nach dem Atmen kommen grünere Nuancen, die an Liguster, Engelwurz und Kampferbaum erinnern.
Gaumen: taktil, vollmundig und seidig, entfalten sich wie eine Liebkosung und gewinnen allmählich an Kühnheit. Das säurehaltige Fundament, das die Signatur des Jahrgangs ist, webt sich in die Struktur des Pinot Noir ein und lässt das Herz des Weines vibrieren. Der Abgang ist durch nachhaltige Noten von Pfingstrose und weißem Pfeffer geprägt.
Begleitung: Alain Ducasse und Albert Arià haben eine ideale Kombination aus Blumenkohl mit dunkler Mole kreiert, die von der mexikanischen Küche und ihrer Zubereitung mit Kakao, gegrillten Kräutern und Gewürzen inspiriert ist. Dies sorgt für eine würzigen, konzentrierten, reichhaltigen und anspruchsvollen Aspekt, den der Wein für seine Tiefe, Struktur und körperhaltigen Bestandteile schätzt.
Herkunft: Frankreich / Champagne
Alkoholgehalt: 12,5%
Kontakt: Moet Hennessy Deutschland GmbH, Seidlstr. 23 80335 München
* Wir bitten um Verständnis, dass das Produktdesign von der Abbildung abweichen kann.
Beinhaltet folgende Allergene und kann Spuren davon enthalten:
Schwefeldioxid und -erzeugnisse
Beschreibung
2008 Ernte, ein kühnes Wunder:
Das Weinjahr 2008 trotzte den Erwartungen mit grauem, bedecktem Himmel, eine Abweichung von den sonnigen Tagen des Jahrzehnts. Frühling und Sommer mangelte es hartnäckig an Licht und Wärme. Doch im September ereignete sich ein wundersamer Wandel mit herrlichem Wetter. Die Ernte begann am 15. September unter idealen Bedingungen mit strahlendem Sonnenschein und beständigen Nord- bis Nordostwinden. Die Traubenlese erstreckte sich, um dieses unerwartete Geschenk voll auszunutzen und offenbarte Trauben von außergewöhnlicher Reife und bemerkenswerter Balance.
Nase: geprägt von Himbeeren und Walderdbeeren. Anhaltende pudrige Noten von Iris und Veilchen vermischen sich sofort mit den Fruchtaromen. Nach dem Atmen kommen grünere Nuancen, die an Liguster, Engelwurz und Kampferbaum erinnern.
Gaumen: taktil, vollmundig und seidig, entfalten sich wie eine Liebkosung und gewinnen allmählich an Kühnheit. Das säurehaltige Fundament, das die Signatur des Jahrgangs ist, webt sich in die Struktur des Pinot Noir ein und lässt das Herz des Weines vibrieren. Der Abgang ist durch nachhaltige Noten von Pfingstrose und weißem Pfeffer geprägt.
Begleitung: Alain Ducasse und Albert Arià haben eine ideale Kombination aus Blumenkohl mit dunkler Mole kreiert, die von der mexikanischen Küche und ihrer Zubereitung mit Kakao, gegrillten Kräutern und Gewürzen inspiriert ist. Dies sorgt für eine würzigen, konzentrierten, reichhaltigen und anspruchsvollen Aspekt, den der Wein für seine Tiefe, Struktur und körperhaltigen Bestandteile schätzt.
Herkunft: Frankreich / Champagne
Alkoholgehalt: 12,5%
Kontakt: Moet Hennessy Deutschland GmbH, Seidlstr. 23 80335 München
* Wir bitten um Verständnis, dass das Produktdesign von der Abbildung abweichen kann.
Zutaten & Allergene
Schwefeldioxid und -erzeugnisse