Saint-Estèphe AOC 2003
Maison Cos d'Estournel
Saint-Estèphe AOC 2003
Der Ruf der fernen Länder.
So geheimnisvoll und faszinierend wie ein einsamer Abenteurer, der von einer einsamen Seefahrt zurückkehrt, offenbart sich Cos d'Estournel nur langsam. Nach und nach ruft er Geschichten von fernen Orten hervor, von Marktständen mit unbekannten Früchten, Gewürzen und Waren, von Dorffesten, die von der Freude der Feiernden und der untergehenden Sonne erwärmt werden, und von üppigen Visionen von Damen und ihren üppigen Kurven. Eine Myriade von Düften, Farben und Geschmäckern spricht die Sinne an. Der Grand Vin von Cos d'Estournel ist zugleich zurückhaltend und bewusst sinnlich, ein faszinierender und eleganter Nektar.
Trotz der drückenden Hitze während der Ernte konnten die Beeren eine große Frische bewahren und gleichzeitig eine außergewöhnliche Reichhaltigkeit bieten. Dieses perfekte Gleichgewicht zwischen Lebendigkeit und Präzision der Frucht bedeutet einen Wein, der sich wunderbar von anderen abhebt. Seine extravagante Nase, sein frisches und warmes Finale beeindrucken ebenso wie die fabelhafte Persistenz seiner Aromen, die sich in einem Crescendo entfalten.
0.75 lt |
Auf Lager
Beschreibung
Zutaten & Allergene
Wein ist eine lebendiger Genuss. Nachdem er im Fass gereift ist, entwickelt er sich Jahr für Jahr in der Flasche weiter. Um die Aromen der Weine von Cos d'Estournel voll zur Geltung zu bringen, empfehlen wir, einige einfache Regeln zu beachten: Idealerweise sollten die Weine in einem sauberen Raum zwischen 12°C und 15°C und bei etwa 80% Luftfeuchtigkeit gelagert werden. Die Weine des Weinguts entwickeln komplexe Aromen, die je nach den Eigenschaften des jeweiligen Jahrgangs variieren und sich mit der Zeit weiterentwickeln. Bei richtiger Pflege können sich diese Eigenschaften voll entfalten.
Die jüngsten Jahrgänge, die nach 2000 produziert wurden, sollten vor der Verkostung mindestens zwei Stunden dekantiert werden. Die Belüftung trägt dazu bei, den Geist und die Leidenschaft eines jeden Weins in den Mittelpunkt zu rücken, so dass sein Potenzial voll zur Geltung kommt. Es wird empfohlen, die Weine zwischen 17°C und 18°C zu servieren. Wenn sie sich im Glas weiter erwärmen, entfalten sie ihre ganze Aromapalette und zeigen ihre subtilsten und feinsten Nuancen.
Nase: ein unwiderstehliches Parfüm von schwarzen Früchten, subtilem Rauch, Schmerzgrill, Weihrauch und Blumen.
Gaumen: außergewöhnliche Fülle, voller Körper und bemerkenswerte Frische, Eleganz und Nachhaltigkeit, Komplexität mit Tabak, getrockneten Früchten und frischen Gewürzen, einer der besten Weine, die jemals von diesem Weingut hergestellt wurden.
Begleitung: Passt gut zu traditionellen Gerichten wie Rindfleisch und Wildfleisch. Bei 17 - 18°C servieren.
Rebsorten: Cabernet Sauvignon 70% / Merlot 27% / Cabernet Franc 1% / Petit Verdot 2%
Herkunft: Frankreich / Südlich von Saint-Estèphe
Alkoholgehalt: 13,5% vol.
Kontakt: Château Cos d'Estournel, 33180 Saint-Estèphe, Frankreich
* Wir bitten um Verständnis, dass das Produktdesign von der Abbildung abweichen kann.
Beinhaltet folgende Allergene und kann Spuren davon enthalten:
Schwefeldioxid und -erzeugnisse
Beschreibung
Wein ist eine lebendiger Genuss. Nachdem er im Fass gereift ist, entwickelt er sich Jahr für Jahr in der Flasche weiter. Um die Aromen der Weine von Cos d'Estournel voll zur Geltung zu bringen, empfehlen wir, einige einfache Regeln zu beachten: Idealerweise sollten die Weine in einem sauberen Raum zwischen 12°C und 15°C und bei etwa 80% Luftfeuchtigkeit gelagert werden. Die Weine des Weinguts entwickeln komplexe Aromen, die je nach den Eigenschaften des jeweiligen Jahrgangs variieren und sich mit der Zeit weiterentwickeln. Bei richtiger Pflege können sich diese Eigenschaften voll entfalten.
Die jüngsten Jahrgänge, die nach 2000 produziert wurden, sollten vor der Verkostung mindestens zwei Stunden dekantiert werden. Die Belüftung trägt dazu bei, den Geist und die Leidenschaft eines jeden Weins in den Mittelpunkt zu rücken, so dass sein Potenzial voll zur Geltung kommt. Es wird empfohlen, die Weine zwischen 17°C und 18°C zu servieren. Wenn sie sich im Glas weiter erwärmen, entfalten sie ihre ganze Aromapalette und zeigen ihre subtilsten und feinsten Nuancen.
Nase: ein unwiderstehliches Parfüm von schwarzen Früchten, subtilem Rauch, Schmerzgrill, Weihrauch und Blumen.
Gaumen: außergewöhnliche Fülle, voller Körper und bemerkenswerte Frische, Eleganz und Nachhaltigkeit, Komplexität mit Tabak, getrockneten Früchten und frischen Gewürzen, einer der besten Weine, die jemals von diesem Weingut hergestellt wurden.
Begleitung: Passt gut zu traditionellen Gerichten wie Rindfleisch und Wildfleisch. Bei 17 - 18°C servieren.
Rebsorten: Cabernet Sauvignon 70% / Merlot 27% / Cabernet Franc 1% / Petit Verdot 2%
Herkunft: Frankreich / Südlich von Saint-Estèphe
Alkoholgehalt: 13,5% vol.
Kontakt: Château Cos d'Estournel, 33180 Saint-Estèphe, Frankreich
* Wir bitten um Verständnis, dass das Produktdesign von der Abbildung abweichen kann.
Zutaten & Allergene
Schwefeldioxid und -erzeugnisse