Der Poiré ist ein traditionelles und authentisches Erzeugnis des Domfrontais. Er wird aus dem Saft verschiedener Birnensorten hergestellt, darunter finden sich die Plant de Blanc, die Muscadet (Muskatbirne), die Avenelle und auch die Poire de Grise (Gute Graue). Gleich nach der Ernte werden die Birnen gemahlen und gepresst. Für die Dauer von 7 bis 8 Wochen gärt ihr Saft auf natürliche Weise bei kontrollierter Temperatur. Halb vergoren und mit einem Alkoholgehalt von etwas mehr als 4% wird der Poiré auf Flaschen gefüllt. In der Flasche setzt sich die Gärung fort und entwickelt dabei die Kohlensäure, die den Poiré so spritzig macht.
Speiseempfehlung: Er schmeckt wunderbar zu Pasteten oder in einer Melone serviert, und er begleitet perfekt jedes Apfeldessert.

Herkunft: Frankreich / Normandie
Alkoholgehalt: 4%
Kontakt: Calvados Comte Louis de Lauriston, Rue du Mont Saint Michel, La Canjonnière, 61700 Domfront, Frankreich

* Wir bitten um Verständnis, dass das Produktdesign von der Abbildung abweichen kann.

Beinhaltet folgende Allergene und kann Spuren davon enthalten:
Schwefeldioxid und -erzeugnisse