Naše historie

Velmi zvláštní příběh o úspěchu

Julius Meinl am Graben - vlajková loď řetězce Julius Meinl - se nachází v samém srdci Vídně. Budova o dvou podlažích je nejdůležitější rakouskou adresou pro gurmány z celého světa. Během uplynulých desetiletí se naše lahůdkářství stalo rakouskou Mekkou všech gurmánů a hraje důležitou roli na rakouském trhu s potravinami díky kvalitnímu a rozmanitému sortimentu více než 17 000 položek z přibližně 100 zemí.
Julius Meinl je skutečným symbolem tradice, radosti, kvality a odbornosti a patří mezi nejsilnější rakouské značky - celých 92 % Rakušanů (zdroj: Gallup Image Tracking, červen 2018) zná logo Meinl.

Vydejte se s námi na krátkou cestu k počátkům naší značky a dozvíte se více o naší historii a o tom, proč jsme dnes tam, kde jsme:


Julius Meinl I. založil svůj malý krámek v centru Vídně v roce 1862. Od samého počátku vítal své zákazníky slovy: "Čím vám mohu posloužit?" a prodával jim čaj, kakao, cukr a rýži, ale především nejkvalitnější zelená kávová zrna.

V roce 1874 musel Julius Meinl kvůli dlouhodobým následkům hospodářské krize svůj původní podnik uzavřít a obnovit jej na novém místě.

V roce 1877 přišelJulius Meinl s revolučním způsobem pražení kávových bobů. Do onoho okamžiku se kávové boby prodávaly pouze syrové, a výsledek tedy závisel na zručnosti příslušného pražiče. Po letech pokusů vyvinul Julius Meinl patentovaný postup pražení, který umožnil zachovat plné přírodní aroma.

V roce 1889 se k prosperující firmě připojil Meinlův dvacetiletý syn, který od té doby formoval firmu svými mezinárodními zkušenostmi a vizemi.

V roce 1912 se společnostpřestěhovala do nově postaveného sídla v 16. vídeňském obvodu, které poskytlo prostory pro nové výrobní zařízení a bylo přímo napojeno na železniční síť.

Od roku 1913 byl Julius Meinl největší potravinářskou firmou na území monarchie a byl známý v mnoha zemích svými vynikajícími lahůdkami.

Po roce 1918 se Julius Meinl vzepřel hospodářské krizi způsobené válkou a expandoval na nové trhy, s novými výrobky a novými prodejními strategiemi, jako byly tzv. "odpolední dýchánky pro ženy v domácnosti".

Od roku 1924 zdobí všechny propagační materiály společnosti nezaměnitelné logo Meinl, dílo grafika Josepha Bindera.

Po roce 1945 sloužily stávající pobočky firmy Meinl jako distribuční centra potravin, odkud společně pracovali na obnově zásobování Rakouska.

V roce 1954 byla ulice Nauseagasse v Ottakringu přejmenována na Julius-Meinl-Gasse podle Julia Meinla II.

V roce 1955 byla vybudována nová pobočka na adrese Graben 19, která byla díky dobře zásobeným regálům s lahůdkami a jedinečným službám považována za senzaci.

Koncem 60. let jižexistovalo 280 poboček firmy Meinl a 78 poboček firmy Gebrüder Kunz.

Od roku 1990 se podmínky na rakouském trhu s potravinami vyostřily a rychlá expanze a sílící cenová válka vedly k turbulencím ve společnosti.

V roce 1999 byly některépobočky prodány společnosti REWE a vlajková prodejna Julius Meinl na náměstí Graben byla nově zrekonstruována a otevřena jako centrum lahůdek světové úrovně.

V roce 2000 přešly zbývající pobočky do skupiny Spar.

 

A dnes pokračujeme v psaní pohnuté historie společnosti Julius Meinl a jeho budovy na ulici Graben. Abychom vám i v budoucnu nabízeli něco výjimečného, byla budova opět zrekonstruována. Výsledkem je skutečná perla na nejvyšší architektonické, ekonomické a technické úrovni. Naším cílem je být jedním z nejlepších lahůdkářství v Evropě.
Omladili jsme nejen naše obchodní prostory na Grabenu, ale také naši firemní identitu. Původní logo, pocházející už z roku 1924, je dodnes nezaměnitelnou značkou naší firmy. Mezitím však toto zobrazení přestalo odpovídat době: v celé společnosti panuje celosvětový konsenzus, že lidé by již neměli být zobrazováni typizovaným způsobem. Nové logo je proto zřetelně zmenšené a moderní. Odkazuje na tradiční pokrývku hlavy vzdálenou jakémukoli typizování. Mimoto je odteď novou klasickou barvou Meinl am Graben benzínově zelená.

[Translate to Český:] ©Herbert Lehmann
[Translate to Český:] ©Herbert Lehmann
[Translate to Český:] ©Herbert Lehmann
[Translate to Český:] ©Herbert Lehmann
[Translate to Český:] ©Herbert Lehmann
[Translate to Český:] ©Herbert Lehmann
[Translate to Český:] ©Herbert Lehmann
[Translate to Český:] ©Herbert Lehmann
[Translate to Český:] ©Herbert Lehmann