Vermentino Perolla 2020

San Felice

Vermentino Perolla 2020

Das Weingut von San Felice erstreckt sich über mehr als 650 Hektar in der Gemeinde Castelnuovo Berardenga, etwa 400 Meter über dem Meeresspiegel. Hier ermöglichen die Kombination aus Mikroklima und Boden sowie die hohen Temperaturschwankungen die Herstellung einzigartiger Weine und Öle. Um die Besonderheiten eines jeden Weinbergs hervorzuheben, führten wir in den 1990er Jahren die Gebietsaufteilung durch. Es wurden fünf Makrogebiete festgelegt, in denen jene Rebsorten angebaut werden, die sich am besten an die geopedologischen Bedingungen der unterschiedlichen Böden anpassen.
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Art.Nr.: 434026#1.000

Beschreibung

Rebsorte: 100% Vermentino
Helles Strohgelb, in der Nase duftend und intensiv, Aromen von gelben Früchten und weißen Blüten, Zitrusnoten, am Gaumen angenehm mit hervorragender Ausgewogenheit von Frische und mineralischer Komponente, langes Finale mit einer Spur von Zitrus.
Es wurde auf jeder Parzelle des Weinbergs separat gelesen je nach dem Reifegrad der Trauben, um die komplexen territorialen Merkmale jedes Weinbergs hervorzuheben. Bei Eingang in der Kellerei wurden die Trauben entrappt und die Beeren schonend zerdrückt und gepresst. Der Most wurde in Inox-Edelstahltanks gegeben, in denen bei einer Temperatur von 16° C die alkoholische Gärung stattfand. Die verschiedenen Weinpartien wurden sorgfältig und regelmäßig geprüft und danach assembliert.
Gebiet: Italien / Toskana
Kontakt: Soc. Agr. San Felice S.p.A. Loc. San Felice, 53019 Castelnuovo Berardenga (SI), Toskana, Italien
Alkoholgehalt: 12,5% Vol.

* Wir bitten um Verständnis, dass das Produktdesign von der Abbildung abweichen kann.

Zutaten & Allergene

Schwefeldioxid und -erzeugnisse