Helles Gelb, in der Nase Blüten-, Birnen- und tropische Fruchtanklänge, elegante Mineralität, am Gaumen frisch, fruchtig und floral, komplexe Textur, elegante Stilistik, dezenter Zitrustouch. Ausbau Nach der Mostklärung startete die 15-tägige Gärung bei einer maximalen Temperatur von 18 °C. Vor der Füllung lagerte der Wein einige Monate im Stahltank.