Die Pasta aus Campofilone besteht traditionell nur aus Hartweizengrieß und rund einem Drittel Ei. Verfeinert werden diese Fettuccine mit Tintenfischtinte, welche der Pasta nicht nur ihre auffällige Farbe sondern auch edlen Geschmack verleiht. Der Pastateig wird mit Bronze geschnitten und langsam getrocknet. Durch diese Verarbeitung bekommt die Pasta ihre typische raue und poröse Oberfläche die sich mit jeder Sauce bindet.Eine Packung von 250g Pasta ergibt rund 4 Portionen. Bei der Produktion werden ausschließlich natürliche und ausgewählte Zutaten ohne Farbstoffen und Konservierungsmitteln verwendet. 

Herkunft: Italien
Aufbewahrung: kühl und trocken lagern.
Kontakt: Marcozzi di Campofilone  Contrada Valdaso, 63828 Campofilone FM, Italien

* Wir bitten um Verständnis, dass das Produktdesign von der Abbildung abweichen kann.

Hartweizengrieß, Ei 30,3%, Tintenfischtinte 2%.

Beinhaltet folgende Allergene und kann Spuren davon enthalten:
glutenhaltiges Getreide, Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse, Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse, Weichtiere wie Schnecken, Muscheln, Tintenfische und daraus hergestellte Erzeugnisse

100 g enthalten im Durchschnitt:
Brennwert (Energie): 1608kJ / 380kcal  
Fett: 4,7 g
- davon kürzeste Fettsäuren: 1,6 g
Kohlenhydrate: 68 g
- davon Zucker: 3,6 g
Ballaststoffe: 2,9 g
Eiweiß: 15 g
Salz: 0,12 g