Meursault Perrières - Les Chenevottes, 1er Cru 2014
PIERRE-YVES COLIN-MOREY
Meursault Perrières - Les Chenevottes, 1er Cru 2014
Maison Pierre-Yves Colin-Morey ist ein burgundischer Winzer mit Sitz in Chassagne-Montrachet, in der Subregion Côte de Beaune. Es ist bekannt für seine feinen Chardonnay-Weine und besitzt die meisten seiner Weinberge in Saint-Aubin. Das Weingut wurde 2005 von dem Ehepaar Pierre-Yves Colin und Catherine Morey gegründet, die beide Kinder angesehener Winzer aus dem Burgund sind.
Pierre-Yves Colin-Morey besitzt mehrere Premier Cru-Lagen in Saint-Aubin und Chassagne-Montrachet, darunter Chatèniere, Champlots, Remilly, Chenevottes und Caillerets. Darüber hinaus kauft die Domaine Trauben für die Herstellung von Weinen aus verschiedenen Grand Cru-Lagen, darunter Bâtard-Montrachet und Corton-Charlemagne.
Im Weinkeller verzichtet Pierre-Yves Colin-Morey auf die Battonage und bevorzugt einen langen Hefekontakt und den Ausbau im Fass. Die Weine werden ohne Filtration und oft auch ohne Schönung in Flaschen abgefüllt.
0.75 lt |
Auf Lager
Beschreibung
Zutaten & Allergene
Nase: Mittel bis vollmundig, nicht besonders fruchtig, eher mineralisch, aber dennoch kraftvoll und konzentriert.
Gaumen: Unterschwellige weiße und gelbe Früchte, wässrige Salzigkeit und ein anhaltender Abgang.
Begleitung: Passt gut zu Pasta, fettem Fisch (Lachs, Thunfisch usw.), Krustentieren, milden und weichen Käsesorten, geräucherten Fleischprodukten. Bei 12 - 14°C servieren.
Rebsorte: 100% Chardonnay
Herkunft: Frankreich / Region Burgund
Alkoholgehalt: 13,5% vol.
Kontakt: Maison Pierre-Yves Colin-Morey, 2 chemin du Puits Merdreaux, 21190 Chassagne-Montrachet, Frankreich
* Wir bitten um Verständnis, dass das Produktdesign von der Abbildung abweichen kann.
Beinhaltet folgende Allergene und kann Spuren davon enthalten:
Schwefeldioxid und -erzeugnisse
Beschreibung
Nase: Mittel bis vollmundig, nicht besonders fruchtig, eher mineralisch, aber dennoch kraftvoll und konzentriert.
Gaumen: Unterschwellige weiße und gelbe Früchte, wässrige Salzigkeit und ein anhaltender Abgang.
Begleitung: Passt gut zu Pasta, fettem Fisch (Lachs, Thunfisch usw.), Krustentieren, milden und weichen Käsesorten, geräucherten Fleischprodukten. Bei 12 - 14°C servieren.
Rebsorte: 100% Chardonnay
Herkunft: Frankreich / Region Burgund
Alkoholgehalt: 13,5% vol.
Kontakt: Maison Pierre-Yves Colin-Morey, 2 chemin du Puits Merdreaux, 21190 Chassagne-Montrachet, Frankreich
* Wir bitten um Verständnis, dass das Produktdesign von der Abbildung abweichen kann.
Zutaten & Allergene
Schwefeldioxid und -erzeugnisse